La barbería más antigua de Metro Detroit se mantiene igual

La barbería más antigua de Detroit se mantiene en la misma dirección. Imbécil Cuando Highland Park estaba prosperando también era de Shep. Ahora sólo una madre y su hijo mantienen viva la historia. Qué No estaba en la tienda de belleza para un corte de pelo. Vino por la comida casera. Cómo estás cariño Dijo Joan Haywood de 67 años caminando por la puerta de Shep s Barber and Beauty Shop. Quiero tres. El dueño de 76 años de la tienda Dorothy Grigsby tomó un descanso del peinado de su cliente y se dirigió a un mostrador donde había varios frascos de un sabor verde revuelto con amarillos y rojos. Siete dólares cada uno. Se sentaron junto al pastel de vainilla envuelto que un cliente había ordenado. Vendo chow chow explicó Grigsby. Es una vieja receta sur de un sabor. Tiene tomates verdes pimientos cebollas repollo y los moles y tienen especial condimento. Cocinaba frijoles anoche sin ella y no estaba bien le dijo Haywood. Dije Oh tengo que ir allí hoy y ver a Dottie. Por eso vine aquí esta mañana. No puedes encontrar gente que lo haga más contestó Grigsby mientras ella empacó los frascos. Se originó en el Sur durante los días de esclavitud porque estaban usando las cosas extra que quedaban. Soy uno de los pocos que todavía lo hacen. Y tengo una clientela estable así que tengo que mantenerla hecha. Mi hombre de UPS vino y lo vio y dijo Es ese chow No he tenido eso desde que mi abuela pasó. Así que ahora viene también. El Shep ha estado en Highland Park desde 1944. A medida que la ciudad prosperó entonces también lo hizo Shep s donde había barberos detrás de cada silla de la tienda en el frente y beauticians en cada estación en el salón en la parte posterior. Ahora la tienda está bajada a una madre e hijo manteniéndola viva. Dicen que es la barbería más antigua de la zona. Es probable que uno de los últimos auténticamente antiguos lugares para conseguir un corte de pelo alrededor de Detroit. Y es casi sin duda el único lugar donde la gente puede comprar pasteles de libras caseras y chow chow hecho por una abuela. Esto me recuerda a mi madre dijo Haywood tomando sus tarros. Era de Carolina del Norte . Así aprendí dijo Griggs. Aprendí de mi madre. Todo en Shep s también ha sido pasado de un tiempo anterior. La tienda de belleza todavía tiene sus antiguos armarios su tazón de champú vintage sus planchas de curling que van de vuelta. La barbería ha mantenido el mismo número de teléfono fijo de la década de 1940 la misma afeitada de afeitar recta que siempre se ofrece el mismo viejo radiador de hierro fundido que el hijo de Grigsby de 57 años barber Terrance Harris utiliza para calentar sus sobras a la hora del almuerzo. Ahora esto es la vieja escuela dijo poniendo su comida encima de ella. Y todavía hacen las cosas como solían hacerse. Ella tiene reglas dijo Shirley Walker de 73 años dando un vistazo a Grigsby. Estaba sentada en la porción de la tienda de belleza de Shep el día de semana hablando con todos mientras esperaba su turno. Ella no es uno de estos dueños de tiendas donde nada va. Tienes que tener una cita y dependiendo de lo que tengas que hacer no tienes que esperar todo el día porque no tiene a los traficantes entrando. Al igual que mi cliente que estuvo aquí esta mañana siempre le dice a la gente que le gusta venir porque me quedo en el negocio contestó Grigsby mientras peinó el pelo de un cliente. No juego por ahí ando por ahí te quedo aquí todo el día. Todavía lo hago como un negocio de la vieja escuela. Y eso es lo que se supone que debo hacer. Mira peluqueros en Detroit han hecho un mal nombre para peluqueros en Detroit porque te mantendrán todo el día sin hacer nada. Y luego te cobran grandes tarifas. Identificado Y su pelo se parece al diablo cuando termina dijo Walker. No parece nada. Usted gasta todo este dinero en nada. La mayoría de ellos me dicen Quiero que un peluquero de la vieja escuela haga mi pelo dijo Grigsby de sus clientes. Quieren un peluquero mayor que pueda hacer una prensa y un rizo y todavía sería presionado y curado cuando llegaron a casa porque para cuando lleguen a casa todo el rizo se ha ido y estaban cansados de dar su dinero lejos a estos peluqueros sin obtener resultados. Ellos saben que si he estado en el negocio tanto tiempo que podría hacer lo que necesitaban que hiciera. La fundación de Shep fue hace 82 años por el tío de Grigsby Richard Shephard al otro lado de la ciudad en la Avenida Oakland. Estuvo allí durante dos décadas hasta que Chrysler expandió sus instalaciones en 1965 y sacó la tierra de debajo de Shep quien trasladó su tienda a la Avenida Hamilton donde ha estado desde entonces. En ese entonces Highland Park todavía estaba bullicioso. No cambiaría mi educación en esta ciudad por nada dijo Ken Rembert de 64 años ya que consiguió un poco en la barbería. Cuando estaba creciendo aquí era una ciudad limpia. Déjame decirte algo Podrías saber cuando saliste de Highland Park a Detroit. Teníamos amigos en la ciudad de Ohio y estábamos caminando por Woodwood y todo estaba limpio. Sí aquí Highland Park. Siempre está limpio aquí. Y así entramos a Detroit dijo Hombre pensé que la ciudad estaba siempre limpia . Dije Estamos en Detroit ahora . Podrías notar la diferencia. Identificado Esa distinción se borró cuando ambas ciudades comenzaron un pronunciado descenso en los años 60 y 70. Sin embargo aunque todo se desmoronó alrededor de él Shep se negó a salir de Highland Park. Las cosas cambiarán para mejor de nuevo decía siempre. Estaremos aquí cuando lo hagan. Las cosas nunca cambiaron para mejor en el vecindario pero tenía razón sobre la barbería que todavía estaba allí. Ahora es el único edificio que funciona en su bloque. Teníamos todo tipo de negocios aquí recordó Grigsby. Y cuando comenzaron uno a uno cerrando la gente se mudó los edificios se quedaron vacíos hasta que se desmoronaron y ese fue el declive. Simplemente observamos lentamente el declive. En 1998 vino aquí otra serie de despidos de su trabajo como soldador en Chrysler. Nació aquí en la ciudad en el Hospital General de Highland Park se casó a los 16 años y se convirtió en viuda embarazada a los 21. Quince años en Chrysler luego escuela de belleza luego la tienda de belleza. Chrysler me llamó tres o cuatro veces y les dije No estaba bien aquí dijo. Tuve una gran clientela. Así que nunca volví. Como Shep envejeció en sus 90 ofreció a su sobrina la tienda. Estoy envejeciendo y ninguno de mis hijos está interesado en el negocio del pelo dijo. Usted es el único en la familia que está interesada. Casi tres décadas más tarde ella y su hijo son los últimos que quedan trabajando aquí generalmente por un puñado de horas al día. Dirige la barbería ella maneja el salón. Acepta caminar ins a menudo de extraños que buscan una experiencia que pensaron que había desaparecido ella está deliberadamente abajo a un puñado de devotos regulares que vienen para una experiencia que nunca quieren perder. No ganamos dinero dijo Grigsby. No hemos hecho dinero en esta tienda probablemente los últimos 20 años. Pero los clientes son más como amigos ahora como la familia. No me dejarán retirarme. Si estoy hablando de la jubilación se molestan. Dicen Señor qué voy a hacer si Dottie se retira Bueno qué vas a hacer cuando golpeé ese lema No hay nada de moda en el barbershop. No hay sistema de juegos o mesa de billar donde los hombres pueden pasar el tiempo mientras esperan no hay productos de aseo de alta gama para la venta en estanterías no pantallas anchas en la pared mostrando ESPN highlights. Identificado Esto es lo más cercano que podemos llegar a ESPN dijo Harris dirigiendo hacia el canal deportivo de transmisión gratuita en la modesta televisión en la esquina. Pero realmente no muestran aspectos destacados. Sólo hablan todo el día. Prefiere los canales de cocción que fluyen gratis. Así hacen los clientes que verán cómo se desarrolla una receta y lo discutirán como si fuera un juego de fútbol. Empecé a ver estos espectáculos hombre dijo Harris. Aprendí muchas cosas de verdad. Sentado aquí en la silla o esperando en la silla ves cosas que ya sabes dijo Michael Hall 67 un bombero jubilado de Detroit esperando su corte ojos encerrados en alguien fumando un brisket. Vino por primera vez cuando tenía 8 años cuando vivía a sólo manzanas. Hace dos semanas hubo este show no puedo pensar en el nombre continuó. Estaban junto a un río. Cómo se llama Terry Sabes No puedo recordar hombre. Acabo de encontrar ese show contestó Harris. Pero son buenos. Envuelven esos perros calientes y salchichas con tocino. Ese era el extremo de la luz contestó Hall. Hicieron algunas cosas con maíz que era ridículo. Hace treinta y cinco años Harris era un tejador comercial con otro despido de temporada cuando cambió de carrera y vino a trabajar con su tío Shep. Ahora es el único barbero que queda. Ningún otro barbero significa que no hay ingresos por alquiler de sillas. Y tampoco hay camaradería entre cortes de pelo. No tienes a nadie con quien hablar dijo. Acabas de terminar en tu teléfono como todos los demás. Sin embargo cuando los clientes vienen no es muy diferente de lo que era en los viejos tiempos. Se sienta aquí es un buen ambiente un ambiente familiar. Me encanta esa parte dijo Rembert. Empecé a venir a la secundaria venía desde entonces. Siempre es una buena conversación todos los días deportes un poco de política mucho sobre comida. Somos de base dijo Harris. No hay nada especial nada que estamos haciendo nadie más no puede hacer. Pero esos otros lugares estás pagando muchas campanas y silbatos. Probablemente tengan un televisor elegante videojuegos. Cuanto más cerca llegues como New Center area será 50 dólares para un corte de pelo. Aquí son 20 si quieren un afeitado también son 40. A veces la sencillez nunca sale del estilo. El muro estaba cubierto de fotografías enmarcadas del pasado blanco y negro Saca los bolos con los chicos. Hombres en trajes y abrigos sentados contra la pared esperando su corte de pelo. Beauticians en el salón con vestidos blancos y zapatos blancos. Una mujer sentada en sus rizos leyendo la revista Ebony. El escaparate de la tienda como Chrysler New Yorker de 1973 pasó por el marco. Todo y todo el mundo en esas fotos ya se ha ido excepto la misma Shep. Identificado Esta es una bonita tradición de ser parte dijo Harris. Cuando tenía 18 19 años nunca pensé que estaría trabajando con mi madre el resto de mi vida. Ha sido la mejor experiencia. Ella tenía razón a tiempo como siempre. He estado viniendo cada semana durante 35 años dijo Beverly Lindsay de 66 años cuando entró en el salón para su cita semanal. Se quitó el abrigo y se alimentó en la silla de estilo. Grigsby se inclinó suavemente la espalda lavó su cabello en el tazón de champú vintage y acondicionador aplicado lentamente. Y luego Grigsby detendría lo que estaba haciendo para contar una historia y Lindsay se sentaba pacientemente como todos los demás en la silla. Como cualquier buen barbería o salón de belleza la conversación es la mitad de la razón de la cita. Es amistoso dijo Lindsay. Está en casa. Aquí todos no podemos hablar entre nosotros y eso está bien. O podemos hablar juntos y lo pasamos bien hablando. O si no me interesa me quedo atrás te escucho pero no te escucho. Este es mi pequeño yo mi tiempo Zen. No La mayoría de ellos como Beverly son más como una familia que un cliente dijo Grigsby. La he estado conociendo tanto tiempo he visto crecer a sus hijos conozco a su marido. He estado en su aniversario. Here era una estación de trabajo con una impresora y una computadora File su regreso aquí dice un signo. Grigsby no es sólo un cocinero y una peluquería ella hace los impuestos de la gente también. Mayormente mayores. Quieren a alguien en quien puedan confiar dijo Grigsby. Me conocen. También aquí estaban los dos perros pequeños de Grigsby ambos Shih Tzus de unos 15 años. Uno es ciego y sordo el otro tiene sólo tres piernas. La siguen todos los días se acurrucan en sus camas con los pies y se quedan allí. Son los perros más dormidos que he visto alguna vez dijo Grigsby. Identificado Y aquí por supuesto eran tarros frescos de chow chow sentado en la parte superior de un caso de cristal lleno de coleccionables que sirve como el museo no oficial de la barbería. Explica las antig edades del cabello tales como clippers de pelo tijeras a mano antiguas planchas de curling y frascos de productos de estilo largo. Y este gran par de tijeras aquí ahí es cuando salió el gran afro dijo Grigsby. Tuviste que tener algo grande para conseguir todo eso o estarías cortando todo el día. Se organizaron entre las auténticas figuras de Jim Crow y la tía Jemima saltadoras de sal y pimienta que contrastaban con las estatuillas más modernas de Annie Lee que mostraban la vida cotidiana como el Bench de la Madre en la iglesia una niña escribiendo en un libro de lecciones de la escuela un peluquero cepillando el pelo de otra mujer. Y el diploma de escuela de barbero de Shep le permite abrir su propio negocio. Es mi propia colección explicó Grigsby. Pero no hay ninguna razón en particular para ninguno de ellos. Aún contaron una historia. En ese momento la barbería estaba vacía. Terrance está llevando un cliente a casa dijo su madre. Hacemos servicio de transporte. Si no tienen un paseo vamos por ellos. Su cliente tuvo una caída en su casa y se metió uno de sus ojos y no puede conducir. Recojo algunas de mis mujeres mayores en mi camino y las dejo. Si están esperando en un viaje los llevo a casa. Es sólo cosas que haces cuando conoces a la gente durante mucho tiempo. Identificado Y esa es la diferencia entre esta nueva generación de peluqueros y gente condimentada como nosotros dijo Lindsay hablando por el grupo. Nos importa. Los peluqueros más jóvenes no se atreverían a hacer eso. Se le pidió recientemente que diera una charla a las clases dominicales de su iglesia acerca de cómo su negocio ha sufrido aquí durante tanto tiempo. La respuesta que dio fue una cosa más que se ha pasado de los viejos tiempos en Shep s. Les dije lo que mi tío me enseñó Te quedas porque las cosas van a cambiar dijo. Siempre cambian. Si te quedas ahí y estarás allí cuando cambien puedes aprovecharlo. Se hizo el pelo de Lindsay justo a tiempo igual que siempre había sido. Se levantó y puso su abrigo. Muy bien señorita Dottie me voy a ir dijo. Pero volveré la próxima semana. Cómo las tripulaciones evitaron que la presa de Cheboygan fallara a medida que los niveles de río aumentaron John Carlisle escribe sobre Michigan. Sus historias se pueden encontrar en freep.com carlisle. Contacte con él jcarlisle freepress.com. Síguelo en Twitter johncarlisle Facebook en johncarlisle.freep o en Instagram en johncarlislefreep garantizado hi título.